Сүүлийн жилүүдэд нэмэлт тэжээлийн сонирхол жил ирэх тусам нэмэгдэж байгаа бололтой.
Гэсэн хэдий ч одоогийн нэмэлт тэжээлүүд болон эрүүл хоол хүнстэй холбоотой хоёр том асуудал байдаг.
- Дүрэм журам нь эмийн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй сул байдаг. Энэ нь үр ашиггүй бүтээгдэхүүнийг өндөр үнээр хялбархан авах боломжтой гэсэн үг юм.
- Эмийн бэлдмэлийг бодвол судалгааны мэдээлэл бага байдаг. Өөрөөр хэлбэл, урт хугацааны аюулын талаар хэн ч баттай хэлж чадахгүй.
Үүний үр дүнд олон хүн эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүний үнийг шаардлагагүй өндөр үнээр төлөхөөс өөр аргагүй болохоос гадна урт наслах хугацааг богиносгодог.
Үүнээс урьдчилан сэргийлэх цорын ганц арга бол шинжлэх ухааны нотолгоонд үндэслэн мэддэг, мэдэхгүй зүйлээ ямар нэгэн байдлаар цэгцлэх явдал юм.
Энэ нийтлэлд бид найдвартай мэдээлэлд үндэслэн бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй нэмэлтүүдийг авч үзэх болно.
Мультивитамин нь үр дүн муутай бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг.
Та нарын ихэнх нь олон төрлийн амин дэмийн нэмэлт тэжээл авч байж магадгүй.
Энэ бол шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг нэг дороос авах тохиромжтой арга юм.
Гэхдээ олон төрлийн амин дэм хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Учир нь өнөөг хүртэл хийсэн судалгаагаар олон төрлийн аминдэмийн ач холбогдол бүхий ашиг тус батлагдаагүй байгаа бөгөөд олон хүн хүний биед хортой гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
“Мультивитамин нь утга учиртай юу” гэсэн асуултаар эхэлье. Асуултаар эхэлье: “Мультивитамин уух нь утга учиртай юу?
Одоогийн байдлаар хамгийн найдвартай судалгаа бол 2006 онд АНУ -ын Жонс Хопкинс их сургуулийн хийсэн судалгаа юм.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
Энэ бол урьд өмнө хийсэн олон төрлийн амин дэмийн талаархи хамгийн үнэн зөв судалгааны нэг бөгөөд өмнөх 20 судалгаанд үндэслэсэн томоохон дүгнэлт юм.
Нэгдүгээрт, нийтлэлийн дүгнэлтийг иш татъя.Одоогийн байдлаар олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисын нэмэлтүүд нь архаг өвчин, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж чадна гэсэн итгэл үнэмшлийг нотлох баримт байхгүй байна.
Энэхүү судалгаагаар олон төрлийн аминдэмийн зүрхний өвчин, хорт хавдар, хөгшрөлтөөс үүдэлтэй булчингийн алдагдал, цусны даралт ихсэхэд үзүүлэх нөлөөг судалж байна.
Зарим өгөгдөл нь олон төрлийн амин дэмүүд нь хоол тэжээлийн дутагдалтай бүс нутагт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй байж болохыг харуулж байгаа боловч ерөнхийдөө нэмэлт тэжээлүүд нь эрүүл мэндийг сайжруулах эсвэл өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх магадлал багатай юм шиг санагддаг.
Хэрэв мультивитамин нь зүгээр л үр дүнгүй байвал зүгээр байх, гэхдээ сүүлийн үед мультивитамин нь хорт хавдар үүсгэдэг гэсэн саналууд гарч байна. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд мультивитамин нь хорт хавдар үүсгэдэг болохыг онцолж байна.
Жишээлбэл, Зүүн Финляндын Их Сургуулийн 2011 онд гаргасан нэгэн баримт бичигт 38,000 орчим ахмад настнуудын дунд хийсэн судалгаанаас авсан өгөгдлийг ашиглан ердийн витамин хэрэглээ болон нас баралтын түвшинг шалгасан байна.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
Үр дүн нь дараах байдалтай байна.Ахмад настай эмэгтэйчүүдэд витамин, эрдэс бодисын ерөнхий хэрэглээ нь нийт нас баралтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Хэрэв 60 -аас дээш насны эмэгтэйчүүд олон төрлийн аминдэмийг өдөр бүр уусаар байвал зүрхний өвчин, хорт хавдар гэх мэт өвчнөөр нас барах магадлал нэмэгддэг.
Цаашилбал, Америкийн Хавдар Судлалын Нийгэмлэгээс хийсэн судалгаагаар аймшигтай үр дүн гарчээ (4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
Энэхүү судалгаа нь 30,000 орчим эрчүүдийг судалж, олон төрлийн аминдэмийн нөлөөг найман жилийн хугацаанд шалгасан урт хугацааны судалгаа байв.
Эндээс дүгнэж хэлэхэд олон төрлийн амин дэм тогтмол хэрэглэдэг эрчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдар тусах магадлал өндөр байдаг.
Өгөгдөл нь маш их санаа зовдог.
Олон төрлийн амин дэм яагаад сөрөг нөлөө үзүүлдэг талаар судлаачдын дунд нэгдсэн үзэл бодол одоог хүртэл байдаггүй.
Нэг онол бол хэт их хоол тэжээл нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. эсвэл “Антиоксидантууд эсийг өөрчилж гэмтээж болох уу? Гэхдээ үнэнийг мэдэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Түүнчлэн, энэ үед мультивитаминыг заавал муу гэж шийдээгүй байгаа тул энд бас болгоомжтой байгаарай.
Үнэн хэрэгтээ энд байгаа өгөгдлийг харвал тэдгээрийн аль нэгний харьцангуй эрсдэл тийм ч өндөр биш юм.
Энгийнээр хэлэхэд, хэрэв байгаа бол ямар ч хор хөнөөлөөс айх шаардлагагүй түвшин юм.
Үүний нэгэн адил, 2011 онд хийсэн өөр мета-анализ нь “мультивитамин нь түрүү булчирхайн хорт хавдрыг нэмэгдүүлдэг гэсэн нотолгоо байхгүй” тул үнэлгээ хараахан бүрэн шийдэгдээгүй байна.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
Өөрөөр хэлбэл, яг одоо миний хэлж чадах хоёрхон зүйл байна.
- Мультивитамин нь бараг ашиггүй юм.
- Олон төрлийн амин дэм хүний биед хор хөнөөл учруулж болохыг үгүйсгэхгүй.
Хэрэв та гайхаж байгаа бол мультивитамин нь эрүүл мэндийн түвшин сайжирсан болохыг харуулсан зарим мэдээлэл байдаг.
Гэсэн хэдий ч тэдний ихэнх нь сэтгэл хангалуун хооллож чаддаггүй өндөр настнуудад зориулагдсан бөгөөд ерөнхийдөө ерөнхий эрүүл мэндийг сахихад ашиггүй байдаг.
Энэ үүднээс авч үзвэл ямар ч ашиг тусгүй, үхлийн эрсдэлийг нэмэгдүүлж болзошгүй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахад санаа зовох шалтгаан байхгүй.
Дээрх мэдээлэлд үндэслэн Фред Хатчинсоны хорт хавдрын судалгааны төвийн доктор Мариан Ньюхаузер дараахь зүйлийг санал болгож байна.Мультивитамин худалдаж авахад мөнгө хэрэгтэй. Хэрэв та энэ мөнгийг шинэ ногоонд зарцуулсан бол яах вэ?
Хэрэв та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог тогтмол идвэл шаардлагатай тэжээллэг чанараа авах болно.
Энэ нь ажиллахгүй, үр дүн муутай мультивитамин уухаас хамаагүй дээр хөрөнгө оруулалт болно.
Мультивитамин нь таны нүдэнд хортой юу?
Олон төрлийн амин дэмийн үл тоомсорлож болохгүй өөр нэг хортой нөлөө бол нүдний гэмтэл юм.
2017 онд Cochrane хамтын ажиллагааны төсөл нь “Нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд таны нүдэнд үнэхээр нөлөөлдөг үү?” Гэсэн асуултыг тавьсан. Бид асуултыг харлаа.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Cochrane Collaboration нь Их Британийн Эрүүл мэндийн үндэсний албаны “шинжлэх ухаанд суурилсан эрүүл мэндийн бодлого” -ыг сурталчлах төсөл бөгөөд мэдээллийн хамгийн найдвартай эх сурвалжуудын нэг юм.
Энэхүү судалгаагаар “антиоксидант бэлдмэл ба нүдний хөгшрөлт” сэдвээр 76,000 орчим хүний мэдээллийг судалсан байна.
Энэхүү баримт бичиг нь олон тооны судалгааны эмхэтгэл бөгөөд маш найдвартай юм.
Миний хийсэн дүгнэлт бол үнэхээр цочирдуулсан дүгнэлт байлаа.
Та ямар ч антиоксидант бэлдмэл хэрэглэсэн хамаагүй нүд хөгшрөхөд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй; Үнэндээ олон төрлийн амин дэмүүд нь наснаас үүдэлтэй шар толбо үүсэх эрсдлийг 2%-иар нэмэгдүүлдэг.
Настай холбоотой шар толбо үүсэх нь хөгшрөлтийн улмаас нүдний торлог бүрхэвчийн төв хэсэг болох шар толбо өөрчлөгдөж, нүдний хараа муудахад хүргэдэг бөгөөд эмчлэхгүй бол сохроход хүргэдэг өвчин юм.
Мультивитаминыг хэрэглэснээр ийм нөхцөл байдал улам бүр дорддог нь үнэхээр гайхалтай юм.
Одоогийн байдлаар олон төрлийн амин дэмүүд наснаас үүдэлтэй шар толбо үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг нь тодорхойгүй байна.
Гэсэн хэдий ч зарим ажиглалтын судалгаагаар антиоксидантыг “хоол хүнснээсээ” их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс наснаас хамааралтай толбоны доройтолд өртөх магадлал багатай байдаг.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Жимс, хүнсний ногооны антиоксидантыг авбал танд ямар ч асуудал байхгүй бололтой.
Антиоксидантыг нэмэлт тэжээлээс биш хоолны дэглэмээс авах ёстой.